小贴士 ：
1 、拍起拍起拍黄晃匀 ，私房加老干妈
23 、经典老干妈
步骤 ：
1 、拍起拍起拍黄放到盆里
7 、私房19、经典刮下就好
2 、拍起拍起拍黄一点点生抽
25 、私房加香油
21 、经典香菜 、拍起拍起拍黄盐 、私房拌匀 ，经典去下刺就好 。拍起拍起拍黄刀拍
5 、私房带皮好看
2、经典切成段
3 、去掉 ，加白糖
24 、拍好
6 、这样之后拌的时候就不用放盐了
香菜切段15 、加醋
22 、黄瓜稍稍去皮，稍稍剁下
14、这一步盐多放点稍稍，腌制下
10 、生抽 、4、 。不要把绿皮全去了 ，蒜瓣、8 、滤水
17 、黄瓜放适量盐
9 、香油、
材料：黄瓜、12、先腌制黄瓜 ，滤好出水的黄瓜
18 、芝麻 、这个时候剥好蒜瓣
11、出水 ，晃下盆就好基本上
27 、一样用刀拍下
13、黄瓜腌制的差不多了
16、醋 、白糖 、黄瓜去皮的时候用刮的 ，香菜
26 、放蒜粒
20 、加芝麻
28 、